相同粘度等級的防凍機油粘度要比夏季機油低一些。機油的作用除了起到潤滑作用外,還有一個重要的作用就是密封作用。例如,發動機的活塞與汽缸壁之間就是靠機油來密封的,如果選用的防凍機油粘度較低就會使機油上竄到燃燒室燒掉,產生燒機油現象。另外,防凍機油與夏季機油相比,通常是選用較低餾分的基礎油配制而成,那么在使用過程中,尤其對于高溫發動機,其蒸發損失也要比夏季機油大一些。所以,有時會發現防凍機油的消耗要比夏季機油快一些。
防凍機油在低溫時,與其他機油一樣,其粘度會增大,流動性也會變差。如果在極端寒冷的條件下,防凍機油中的石蠟成分會析出凍結,形成乳白色膏狀的固體。